こんばんは～
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毎日暑いですね～。一気に夏と言う感じ。アイスが旨い・・・
昨日の日曜日から１泊で伊豆に遊びに行ってきました。
お天気も良く（良すぎて暑い）、久しぶりの伊豆でしたが、おいしい物たらふく食べて、温泉宿でのんびり～
体重増加で帰って来ました。
で、伊豆でのご飯。こちらに行きたかったので・・・
伊豆、川津町にあるわさび園が経営しているお食事どころ、かどやさん。
こちらのお店、「孤高のグルメ Season 3」で五郎さんが来てるんですよね～。
五郎さん役の松重さんのサインと原作者、久住さんのサイン
カレンダーにもなってます。
と言うわけで、わさび丼。メニューは他に
そばです。基本ご飯かそばかワサビそばか。
メニューが日本語、韓国語、英語、中国語の４カ国対応になってるのが凄い。
オーダーするとしばらくして、生ワサビと鮫皮。
ご飯が来るまですり下ろして待ちます。
先端の方が辛くて、葉っぱの付いているほうが辛味がマイルドで香りが良い。
上から円を書くように、摩り下ろしていくと、ワサビの香りが立って、いい匂い。
すり下ろしは全然辛くないんですよね。
しばらくしておかかがたっぷり載ったご飯とワサビ尽くしのご飯の友。
ワサビ海苔、ワサビ味噌、ワサビの茎、わさび漬け。
自分ですり下ろしたワサビをご飯の真ん中に乗っけて、周りにお醤油をかけて…
いただきます♪
時間が経っているので、辛味が増して、たくさん食べると鼻にツーン。
ですが香りがフレッシュで、チューブワサビとは全然違う・・・
付け合せのご飯の友達も、イロイロな味を楽しめておいしいです。
ご飯、おかか、ワサビに醤油と言ういたってシンプルな組み合わせなのですが、コレがまたおいしい。
日曜日のお昼過ぎ、２時まで営業で、ワタクシ達が行ったのは１時１５分頃。待ちは７～８組でした。
実はワタクシ達が最後のお客さんで、席に案内されたのは、２時過ぎてましたね。
ピーク時にはどのくらい待つんでしょうかね～
脇役ではない、主役のワサビも良いものです。
ご馳走様でした♪